DIPLOMADO INTERNACIONAL INTERPRETACIÓN DE REQUISITOS DE FSSC 22000 VERSIÓN 4.1
DIRIGIDO
Personal a cargo de sistemas de gestión de calidad e inocuidad en industrias de alimentos, sector empaque para industria de alimentos y alimentos balanceados.
DESCRIPCIÓN
Mediante este curso, podrá conocer a profundidad los requisitos normativos para la implementación, verificación y validación de un SGIA basado en el esquema FSSC versión 4.1 (ISO 22000:2018, ISO 22002-1 y Requisitos Adicionales.
OBJETIVOS
- Interpretar los requisitos normativos del esquema FSSC 22000 Versión 4.1
- Adquirir las herramientas para una correcta implementación del esquema FSSC 22000.
- Poder migrar de los requisitos de la ISO 22000:2005 a la versión 2018.
CONTENIDO
- Norma ISO 22000:2018
- Norma ISO 220002-1 Prerrequisitos
- Requisitos Adicionales de FSSC versión 4.1